Food

La Boqueria หรือชื่อเต็มๆ ก็คือ The Mercat de Sant Josep de la Boqueria เป็นตลาดสดขนาดใหญ่ของบาร์เซโลน่า ตั้งอยู่ใน Ciudad Vieja และนับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของนักเดินทางต่างประเทศ โดยสามารถเดินทางเข้ามาได้จาก La Rambla ที่อยู่ไม่ไกลจากทางโรงละครโอเปร่า Liceo ตลาดสดของที่นี่มีวัตถุดิบสดใหม่ให้เลือกนำทาน และประกอบการทำอาหารมากมายเกินกว่าที่คุณจะจินตนาการหมด เรื่องราวประวัติศาสตร์ของมันย้อนกลับไปได้ไกลถึงปี […]

อาหารประจำชาติถือว่าเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของประเทศนั้น นอกจากความอร่อยอาหารยังนับว่าเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งด้วยเหมือนกัน แต่ละประเทศต่างก็มีอาหารประจำชาติของตัวเองไม่เหมือนกัน ประเทศสเปนเป็นอีกประเทศในยุโรปที่มีประวัติศาสตร์มายาวนานพวกเค้ามีวัฒนธรรมมากมาย อาหารก็เป็นหนึ่งในนั้นเหมือนกัน Paella อาหารประจำชาติ ประเทศสเปนมีอาหารประจำชาตอย่างหนึ่งชื่อว่า paella อ่านว่า ปาเลรา อาหารจานนี้ต้องบอกว่าหากไปถึงดินแดนคนสู้วัวแห่งนี้ต้องลองเท่านั้น อาหารประกอบไปด้วยข้าวที่นำไปหุงให้สุก เนื้อสัตว์ เครื่องเทศ ราดด้วยน้ำสต็อก ทั้งหมดนี้ใส่ลงไปในกระทะแบนใหญ่ รอจนสุกกินได้เลย ต้นกำเนิดของอาหาร ประเทศสเปนมีลักษณะทางภูมิศาสตร์เด่นหลายอย่างทั้งพื้นราบ ชายฝั่งทะเล ทำให้พวกเค้ามีพื้นที่สำหรับงานกสิกรรมเยอะเหมือนกัน ข้าว ก็เป็นอีกหนึ่งพืชเศรษฐกิจของเค้าแหล่งข้าวสำคัญของประเทศสเปนก็คือแคว้นบาเลนเซีย นั่นทำให้ […]

Els Pescadors (แปลว่าชาวประมง) ถือว่าเป็นร้านอาหารทะเลที่มีวัตถุดิบสดใหม่จากทะเลเข้ามาเติบทุกๆ วัน เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้รับประทานอาหาคุณภาพดีที่สดใหม่ในแต่ละวัน ร้านตั้งอยู่ใจกลางย่าน Poblenou ของบาร์เซโลนาที่มีมนต์เสน่ห์ เป็นสถานที่ๆ น่าอยู่อาศัย ไม่ใช่เพียงแค่มาเยือนเท่านั้น และทำเลที่ดีของถูกครอบครองโดย Els Pescadors เป็นที่เรียบร้อย เดิมทีสถานที่แห่งนี้นั้นเคยเป็นโรงเตี๊ยมสำหรับชาวประมง ความเพื่อให้พวกเขาได้มาเลี้ยงฉลองหลังจากจับปลาได้ หรือเลี้ยงย้อมใจก่อนออกทะเล จนในที่สุดเวลาผ่านไปนานหลายสิบๆ ปีก็เกิดการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา ทำให้โรงเตี๊ยมแห่งนี้จะต้องทำอะไรซักอย่างเพื่อความอยู่รอดของตน ไม่นานมันก็ถูกพัฒนาให้กลายเป็นร้านอาหารสุดหรูที่เสริฟเมนูข้าวและอาหารทะเล มันเติบโตจากแต่เดิมที่เคยเป็นโรงเตี๊ยมเล็กๆ ในสมัยก่อน […]

ตลาดนับว่าเป็นแหล่งรวมอีกส่วนหนึ่งของเมือง ทั้งของกิน ของใช้ วัฒนธรรม ผู้คน ฯลฯ ทุกอย่างจะอยู่รวมในตลาดนั้นเอง ตลาดต่างประเทศก็ไม่เหมือนกับบ้านเราเท่าไรนัก เห็นได้ชัดคือเรื่องความสะอาดที่บ้านเราคงอีกนานมากกว่าจะไปถึงขั้นนั้นได้ มาวันนี้เราจะไปพาดูตลาด Mercat de la Barceloneta ว่ามีอะไรน่าโดนใจบ้าง ตลาด Mercat de la Barceloneta จัดว่าเป็นตลาดเก่าแก่ ที่เต็มไปด้วยร้านมากมาย ตามประวัติบอกว่าตลาดแห่งนี้จัดว่าเก่าแก่สุดของเมืองแห่งนี้ นอกจากนั้นตลาดแห่งนี้ยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญสร้างรายได้ของประเทศอย่างมากมาย ของกินก็มีทั้งของสด […]

Cruix สุดยอดร้านอาหารคลาสสิคแห่งประเทศอิตาลีที่หลายๆ คนไม่ควรพลาดเลยสำหรับร้านนี้ เป็นร้านที่มีอาหารอร่อยและมีชื่อเสียงอย่างมากในอิตาลี โดยเฉพาะเมนูอาหารพื้นเมืองที่เห็นแล้วต้องน้ำลายไหล คุณจะสามารถพบกับอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ได้จากภายในร้านแห่งนี้ ที่ไม่เหมือนใครเลย และไม่มีใครเหมือน บรรยากาศภายในร้านเต็มไปด้วยความสงบ ทำให้รู้สึกอบอุ่นใจ ไม่ใช่ร้านที่แออัดไปด้วยผู้คน ถึงแม้ว่าจะอยู่ในช่วงเวลาที่พีคที่สุดร้านก็มีขนาดใหญ่พอจะรองรับการเคลื่อนไหวของลูกค้าภายในร้านได้ พนักงานอัธยาศัยดี สามารถสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษ และฝรั่งเศษได้รู้เรื่อง คุณจะรู้สึกคุ้มค่าทุกนาที ที่ได้มาสัมผัสและรับประทานอาหารในร้าน Cruix แห่งนี้ ถึงแม้ว่าภายในร้านจะเต็มไปด้วยภาษาอิตาเลี่ยนก็ตาม ไม่เว้นแต่เมนูเช่นกันที่เป็นภาษาอิตาเลี่ยนทั้งหน้า แต่ถ้าคิดอ่านไม่ออกอย่าเขินอายที่จะขอความช่วยเหลือ หรือพูดคุยกับพนักงานให้ช่วยบอกว่าเรากำลังต้องการอะไร พนักงานนั้นมีความรู้ทางด้านภาษาดีมาก […]

เป็นเรื่องจริงที่ร้าน 7 Portes เป็นร้านอาหารที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนานที่สุดและเติบโตมาพร้อมกับเมือง บาร์เซโลน่า ก่อตั้งขึ้นในปี 1836 โดยได้รับแรงสนับสนุนจากทางสังคมเรื่อยมา ซึ่งร้านนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์สำคัญของเมืองบาร์เซโลน่าไปแล้วในปัจจุบัน ทางร้านให้ความสำคัญสูงสุดกับทุกรายละเอียดของเมนูที่มีทั้งหมดของทางร้าน โดยเฉพาะอาหารแบบดั้งเดิม หรือเมนูอาหารตามฤดูกาล ทางร้านจะมีพนักงานเสิร์ฟสวมผ้ากันเปื้อนสีดำยาวๆ หรือเสื้อแจ็คเก็ตสีขาวสั้นๆ ที่พร้อมจะบริการด้วยความเอาใจใส่ในทุกรายละเอียด และรอบคอบ หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของทางร้าน 7 Portes ที่เป็นเมนูสำคัญที่นักท่องเที่ยวมักจะสั่งมาทานเลยก็คือไก่ย่างกับเห็ดและไวน์ Moscatel เมนูปลาของทางร้านทั้งหมดจะต้องผ่านการผัดด้วยเนยทั้งสิ้น ส่วนเมนูอื่นๆ ก็มีอีกมากมาย แต่ส่วนใหญ่แล้วจะเน้นรับประทานร่วมกับไวน์ […]